エンジョイ ライフ スタイル

マンネリしがちな日々の生活の中で楽しい事を見つけながらハッピーに過ごしていきたいo(^-^)o
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お稽古

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    久しぶりのPan styleのレッスンに参加してきましたde_03_1006_p.gif
    先生が送ってくれる写真に毎回ワクワク、ドキドキde_02_1013_p.gif
    今回もマンゴーを使ったパンの写真を見たら、速攻レッスンの申し込みをしました(笑っ)。
    大好きなマンゴーが入ったパンde_03_1006_p.gif
    考えただけでヨダレが(^q^)
     
    秋を意識したテーブルコーディネートも素敵でした。
     
    パンに合わせたサイドメニューも美味しくてde_03_1006_p.gif
     
    幸せな時間でした〜de_03_1020.gif
     

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    帰ってからは、早速復習〜de_03_1006_p.gif
    半分は習ったマンゴーを入れ、もう半分はチョコとマカダミアナッツde_03_1006_p.gif
     
    このリュスティックの生地はなんにでも合うので、次は何を入れようかなde_03_1006_p.gif
    もちもちの食感、子供たちからも人気。
    もちろん、職場のバイトの学生さんも美味しそうに食べてくれるから、作り甲斐があるわde_01_1012_p.gif
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    反省

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      夏休みは祖母の初盆で熊本へ行き、帰って来てからは家族旅行で伊豆へ、とバタバタとしていたら、金ちゃん(昨年から買い始めた金魚)のお世話が疎かに…。
      気付いたら、金ちゃんが太ったde_02_1010.gif
      いや、鱗もおかしい…。
      ネットで調べたら、松かさ病みたい(-_-;)
      急いで、水槽の水を変えて、薬を買いにペットショップへde_02_1001_p.gif
       
      薬をレジに持っていき、店員さんに話したら、とりあえず、水槽の水を頻繁に変えて、塩水浴をさせたらいいとのこと。
      それでもダメなら薬に頼った方がいいらしい。
      薬を返し、うちに帰って、金ちゃんを塩水浴させて、しばらく様子を見ていました。
      翌日から少しずつ、金ちゃんの体の膨らみがなくなり、3日目には鱗も元に戻りました。
      完治はないので、まだ油断は出来ず、これからは1週間に1度は水変えをしないといけないですde_01_1007.gif
       
      最近、朝カーテンを開けて、餌をあげる習慣が金ちゃんも分かるようで、上まで上がって来てくれるほど可愛い金ちゃん。
      これからは、大事にお世話をしてあげたいと思いますde_03_1006_p.gif
      最初はあまりの体の膨らみように、死んじゃうかと思いましたが、元気になって本当に良かったde_03_1020.gif

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      今週は仕事があまり入れていないので、ゆっくりお家の片付けや模様替えでもしようかなde_03_1006_p.gif
       

      冷たいデザートが食べたくて、久しぶりにパンナコッタをおやつに作りましたde_02_1013_p.gif
      上にシナモンクッキーを削ってアクセントに。
       
      子供たち、パパさんからお代わりを要求されましたが、却下de_02_1001_p.gif
      パンナコッタって意外とカロリー高いからね(-_-;)
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      旅行記2

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        伊豆旅行二日目は伊豆高原へ。
        昨年泊まった「きらの里」に今年も泊まりました。
         
        旅行に行ったら、とにかく動きたくない私はお部屋に露天風呂が付いていないとテンション下がるのよね(-_-;)
        離れの部屋に露天風呂が付いているここはやっぱりいいわde_03_1006_p.gif
        部屋食ならもっといいんだけど(笑っ)。

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        きらの里の田舎の風景に、作務衣姿の子供たちがなんとも可愛いde_03_1006_p.gif
        ハワイの姪っ子や甥っ子も連れて、行きたいなぁ。

        二日間、上げ膳据え膳でゆっくりさせてもらったので、しばらくは主婦業頑張らなくてはde_02_1013_p.gif
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        旅行記1

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          今年の家族旅行は二泊三日で伊豆へde_02_1001_p.gif
          1日目 は土井金山に行き、洞窟の中へ入って、昔の金山発掘の様子を見学。
          その後は、砂金堀に参加。
          最初はめんどくさくて、乗り気じゃなかった私が最終的には一番はまり、家族で一番多く、砂金をゲットしましたde_03_1006_p.gif

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          金山見学の後はホテルへ向かい、ホテル前にある海で遊びました。
          初めて入る伊豆の海は想像以上に綺麗でした。
           
          ホテルで温泉に入り、夜は新鮮で美味しいお料理を堪能させていただきました。
          息子は初めてのアワビの踊り蒸しにご満悦de_03_1006_p.gif

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          抹茶づくし

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            連日な暑さで、ほろ苦い抹茶が食べたくて、抹茶クッキーと抹茶と小豆のパンを作ってみた。
             
            抹茶クッキーはもう少し抹茶を入れれば良かったかな。
            新しい酵母で作った抹茶と小豆のパンは、元気に発酵して美味しくできましたde_03_1006_p.gif
             
            最近、小豆や抹茶が欲しくなるのは歳のせいかなde_01_1020.gif
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            仕上げ

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              先月から作り始めた2個目のジュエリーバック。
               
              早く仕上げて、持ちたくて、夏休み中にも関わらず子供を母にお願いし、ジュエリーバックレッスンに行っ出来ましたde_03_1006_p.gif
               
               
              夏休みはすっかり飯炊き母さんになっておりましたが、束の間の休息de_03_1006_p.gif
               
              素敵な空間で、お喋りしながらジュエリーバックを作り、優雅な時間を過ごせました。
               
              そして完成〜de_03_1020.gif
               
              今週末から旅行に行ったり、お出かけ予定があるので早速持って行こうde_02_1013_p.gif
               そして、レッスン後の楽しみの1つ、先生の手作りティータイムde_03_1006_p.gif
              今回はクリームパンde_02_1010.gif
              いや、もっとお洒落で上品なパン。
               
              しっとりとしたパンに、なめらかで上品な甘さのカスタードクリームにチョコレートが挟んであり、本当に美味しいde_03_1006_p.gif
               
              自分で作るパンが恥ずかしくなってくる(-_-;)
               
              こんなパンが作れたらいいなぁ。
               
               

              ジュエリーバックは、他にも作りたい物があるので、またレッスンをお願いしました。
              次は秋冬用のファーを使ったバックde_03_1006_p.gif
              今から楽しみ〜de_01_1012_p.gif
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              夏休み

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                お友達が大阪に引っ越すので、娘はお友達との思い出作りに連日お出かけ。
                息子は部活や夏期講習、宿題でそれぞれの時間を過ごす日々。
                すっかり手がかからなくなり、若干寂しいような嬉しいような…。
                暇な母は連日パン作りde_03_1006_p.gif
                 
                娘のリクエストでシンプルな丸パン。
                 
                朝食後にも関わらず、娘は2つをペロリと平らげビックリde_01_1006_p.gif
                 
                 
                 

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                私的にはバターシュガーパンが食べたくて、また捏ね捏ね。
                 
                砂糖のカリカリの食感が欲しくて、綿菓子用のザラメを買ってきて振りかけてみたら、いい感じde_02_1013_p.gif

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                先日、娘がZOZOマリンスタジアムでロッテ対日ハムの試合前にダンスをするチケットが当たり、参加してきました。
                最初は嫌がってましたが、終わって迎えに行ったら「また来年もやりたいde_02_1001_p.gif」とのこと。
                いい思い出ご出来ましたde_03_1006_p.gif
                 
                その後は、お弁当を食べながら野球観戦de_02_1001_p.gif
                大好きな大谷選手に1人キャーキャー騒ぐ母でした(笑っ)( 〃▽〃)
                 

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                連日のパン作りで酵母が無くなってきたので、新しい酵母作りde_03_1006_p.gif
                美味しい酵母が出来ますようにde_01_1016.gif
                 
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                1ヶ月遅れの…

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                  中学生になった息子の誕生日。
                  本人が部活や塾、娘の習い事などで皆が揃う時間がなく、お祝いは後回しに(^-^;
                  気付いたら1ヶ月経っておりました(-_-;)
                   
                  ごめん、息子…。
                  1ヶ月遅れの誕生日は息子リクエストで姉夫婦も誘って実家バーベキューde_03_1006_p.gif
                  アウトドア好きの義兄にガスコンロ使い方、肉の焼き方を教わりながら。
                   
                  姉夫婦がランタンも準備してくれて雰囲気もよく、外で食べるバーベキューは最高でしたde_02_1013_p.gif
                  実家の庭だけどね(笑っ)。
                  やっぱり、広い庭があるっていいなぁ。
                  ケーキは今年も息子リクエストの阪神ケーキでした。
                   
                  1ヶ月遅れの楽しい誕生日会でした。
                   
                   
                   
                   
                   

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                  最近はまっているあんパン作り。
                  パン生地とあんこのベストバランスを見るため、またまたあんパン作り。
                   
                  ちょうどいい感じに出来上がりました。
                   
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                  今日のおやつは熟したバナナでバナナケーキ。
                  今回はキャラメル味にしてみました。
                   
                  ほのかに苦くて、いつものバナナケーキよりいいかもde_03_1006_p.gif

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                  連日暑くて、クーラーは1日中つけっぱなし。
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                  今回は娘とココア生地にチョコチップを混ぜ込んでみました。
                  朝から焼きたて食べれて幸せでした。
                   
                  連日のパン作りで酵母が無くなってきたので、また種作りしなくちゃde_01_1014_p.gif
                   
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                  あんパン

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                    子供たちからのリクエストでまたまたあんパン作りde_03_1006_p.gif
                     
                    でも、以前から気になっていたやり方で今回は作ってみました。
                     
                    パン生地はいつもの天然酵母で、中身のあんこに秘密が…。
                     
                    以前、ネットで大福をであんパンを作ると美味しいと聞いて、ずっと気になっていました。
                    ようやく、ちょうどいい大福に出会ったので、作ってみました。
                     
                    いつもは近所の和菓子屋さんであんこを買って来て、あんパン用に分割して丸めていましたが、大福を使えばこのままパン生地に入れられるから楽チン〜de_02_1013_p.gif
                    しかも、食べた感じは求肥が入ったあんパンみたいで、美味しい〜de_03_1006_p.gif
                    これからは大福で作ろ〜de_02_1001_p.gif
                     
                    ご近所さん、子供たちからも好評でした。

                    ちなみに、今回使った大福は水大福と言うもの。
                    一口大の可愛い大福なので、小ぶりの可愛いあんパンになりました。

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                    娘が近所のお祭りで買ったドリンクの入れ物が電球の形をしていて可愛かったので、捨てずに取っておきました。
                    中にエアプランツを入れてみたら、いい感じde_03_1006_p.gif
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                    夏休み〜

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                      夏休みに入って5日目。
                      今年は子供たちの部活や夏期講習があるので、大人しくしてます。
                      子供たちの学校は自由研究が成績に反映されるから、きちんとやらなくてはいけないので、親が大変de_02_1020.gif
                      なので、我が家は早々にとりかかってます。
                      そしたら後半遊べるもんね。
                      夏休み中は仕事もセーブしているので、時間があるある。
                      毎日おやつやパン作りde_03_1006_p.gif
                      バターロールに豆やチーズをトッピングde_03_1006_p.gif
                      チーズの焼けたカリカリ部分が美味しい〜de_02_1013_p.gif
                      ある日は、娘が珍しくシンプルなパンが食べたいとリクエスト。
                      甘酒入りシンプル丸パンとあんパンを作りました。
                      甘酒とあんこの相性がバッチリde_02_1018.gif
                      奄美から送ってもらったパッションフルーツが連日の猛暑で、あっという間にシワシワにde_01_1014_p.gif
                      贅沢にもシフォンケーキに混ぜてみました。
                      暑い日でもさっぱり食べれるシフォンケーキになりましたde_03_1020.gif
                      明日は何を作ろうかなde_02_1013_p.gif
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