エンジョイ ライフ スタイル

マンネリしがちな日々の生活の中で楽しい事を見つけながらハッピーに過ごしていきたいo(^-^)o
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スキルアップ

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    先日、久しぶりに天然酵母パン教室に行ってきました。
    卒業して早三年。
    今は不定期の卒業生向けのレッスンに参加しています。
    今回のレッスンはソフトメロンパン、胡桃とフライドオニオンのパン。
     
    今回も間違いなく、美味しいパンでした。
     
    ソフトメロンパンはよくパン屋さんでUFOという名前で売られている帽子の形をしたようなパン。
     
    いつも作るメロンパンよりも簡単で、美味しい〜de_03_1006_p.gif
     
    そしてハード系の胡桃とフライドオニオンのパンも大人のパンって感じの美味しさde_02_1013_p.gif
     
    フライドオニオンから自分たちで作りますが、簡単に出来る方法を教えていただき、勉強になりました。
     
    このフライドオニオン、お料理にも使えるので、うちに帰ったら早速作ろ〜de_02_1001_p.gif
     
    帰ってまた、復習しようっとde_01_1012_p.gif
     

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    帰宅してから、夕食の準備をする前に直ぐにソフトメロンパンを捏ね捏ねる。
    今の気温なら、翌日の朝には発酵完了するので、作りやすいde_02_1013_p.gif
     
    レッスンでは、シンプルと抹茶の二種類を作りましたが、抹茶が無かったのでココア味にしました。
     

    完成〜de_03_1006_p.gif
    たくさん出来たので、職場に差し入れ。
    我が家の子供たちも気に入って、あっという間になくなりました。
    また、作ろっとde_01_1012_p.gif

    やっぱりパン作りは楽しいde_03_1006_p.gif
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    芸術鑑賞

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      先日は画家のママ友が銀座で個展をするとのことで、お邪魔してきました。
      このママ友、以前うちで韓国語&韓国料理教室をしていた方です。
      今回の個展は絵画でなく、糸を使った作品でした。
      白い壁に映えるモダンなアート作品が素敵de_03_1006_p.gif
       
      蚕が大人になるためにじっくりと時間をかけて吐き出した糸を人はまた丁寧に繊維に紡いで生地を作る。
      それを大切な人々の関係、希望、互いを束縛しながらもその関係性の中で一生懸命行きようとする人々。
      今を生きる人間同士が関わりを密にすることを遠ざけ、その関係は希薄になり、さらに難しく薄くなっていくことについて人間界の見えない様々な様子を可視にすることに重点を置き、本来望むべきである人間の切実な気持ちを表現したそうです。
       
      糸一本でここまで感じ、想像し、表現するなんて深い……。
       
      普段、芸術とは無縁な生活をしている私にとって刺激をもらった1日でした。
       
       

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      以前、彼女からプレゼントされた絵。

      最初は何が書いてあるのか分からなくて(←失礼)(^-^;

      恥をしのいで聞いたら、マリア様がイエス キリストを抱いている絵だそう。

      線だけで表現してありますが、優しい母性愛を感じる、見ているだけで落ち着く1枚なので、お気に入りです。
      今だに、我が家の中心、廊下に飾っています。

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      念願の

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        以前、お稽古でご一緒した方がとっても素敵なバックを持っていたので、お聞きしたらなんと手作りとのことde_02_1001_p.gif
         
        ネットで色々調べたら、今とっても流行っている「ジュエリーバック」というものでした。(今の時代、便利だわ)
        どうしても自分で作りたくて、ジュエリーバック協会の教室を探したらうちから車で15分くらいの場所に見つけましたde_03_1006_p.gif
         
        初めて伺う教室なので、ドキドキでしたが、笑顔の素敵な優しい先生。
        インテリアも素敵で、うちから15分位の場所だとは思えないくらいの別空間でしたde_01_1016.gif
        作っている間は、夢中であっという間に時間が過ぎていきました。
         
        終わらなかった部分は宿題で、お持ち帰り。
        そして、ようやく完成〜de_03_1006_p.gif
         
        想像以上に可愛いde_02_1013_p.gif
         
        小さく見えますが、長財布、携帯、鍵が入るので充分な大きさde_02_1001_p.gif
         
        自分で作ったバックは愛着が湧きます。これからたくさん使おうっとde_01_1044.gif
         
         

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        レッスン後は先生手作りの美味しいデザートをいただきました。
        コルドンブルー卒業の先生のデザートは本当に美味しくてde_03_1006_p.gif
         
        自宅でジュエリーバックの他にパン教室もしているそうde_03_1006_p.gif
        どうりで素敵な訳だわde_03_1020.gif
         
        先生のお宅には、たくさんのジュエリーバックがズラリ〜de_03_1006_p.gif
         
        あれもこれも作りたいde_02_1001_p.gif
         
        そんな訳で、次のレッスン予約しちゃったde_01_1012_p.gif
         
        しばらく、ジュエリーバック作りにはまりそうですde_02_1018.gif
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        久しぶりの〜

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          先日、久しぶりにテーブルコーディネーターのマッコさんのイベントに参加してきました。
          今までマッコさんのご自宅でされていたレッスンがなくなり、今回は新宿にあるクリナップ  ショールームで
          開催されました。
          今回のテーマは「七夕」。
          サービス精神旺盛なマッコさんのレッスンは、テーブルコーディネートだけでなく、フードスタイリング、お手軽料理も学べるので本当にお得de_03_1006_p.gif
           
          今回も楽しく盛りだくさんのレッスンでした。
          教えていただいた簡単春巻きも早速我が家の食卓に並びました。
          やっぱり主婦には簡単、美味しい料理が1番de_02_1001_p.gif
          次回は9月に開催されるそうなので、今から楽しみ〜de_03_1006_p.gif
           
          クリナップさんの最新キッチンを使ったデモストレーションを見て、キッチンリフォームしたくなりましたde_01_1016.gif
           
          あんな素敵なキッチンだったら、毎日ご馳走作るのになぁ…de_01_1044.gif

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          お稽古

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            以前通っていた天然酵母パン教室の卒業生向けレッスンに参加してきました。

            久しぶりに入る教室、この香りと懐かしい顔ぶれにホッとしました。

            勉強家の先生のレシピは日々進化しており、毎回たくさんの事を教えてくれます。
            今回は
            ルーズフランス
            パーティーパン
            パンクッキー

            ルーズフランスは成型の要らない簡単ミニフランスパン

            パーティーパンはパンで飾りを作り焼いていく豪華なパン

            パンクッキーはパンで作る不思議な食感のクッキー

            どれも美味しく、勉強になりました。

            パーティーパン、食べるのもったいないなぁ。

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            仕事のない日は朝から無駄なく動きます。
            毎年恒例の梅シロップを作り、熟したバナナでバナナとクルミの天然酵母パンを仕込み、空いた時間で断捨離。
             
            今回の断捨離対象は端切れや裁縫箱の整理。
            ちょうど娘の学校でバザーの手作り品用材料を募っていたので、そちらへ寄付。
            そして要らなくなった本はリサイクルショップへ。
            おかげで棚の棚の中がスッキリしました。
            次はどこを片付けようかなde_02_1013_p.gif
             

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            もうすぐ息子が初めての中間テストを迎えます。親子でなんだか落ち着かないde_01_1014_p.gif
            お昼のお弁当、塾弁、1日二回作るお弁当は、さすがに大変de_01_1020.gif
            どこにも行けない娘とティッシュケースを製作。
            3coinsで買ったシンプルなティッシュケースにリボンやポンポン、娘が大好きなすみっこぐらしのフィギュアをデコって完成〜。
            盛り盛りで私の好みではないですが、娘が気に入っているので良しとしようde_02_1001_p.gif
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            最近のおやつ

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              賞味期限間近の生クリームがあったので、久しぶりにキャラメルケーキを作りました。
              生クリーム1パック使いきるには、2台のケーキを作ることになるのでパウンド型とクグロフ型で2台作りました〜de_03_1006_p.gif
              このケーキ、バターと砂糖をかなり使っているので、かなりの高カロリー(^-^;
              なので1台は職場へ差し入れ。
              もう1台は家族のお腹に消えて行きました。
              キャラメルケーキ、安定の美味しさですde_03_1006_p.gif

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              翌日はお友達にちょっとお礼を兼ねて天然酵母ワッフルを作りました。
               
              バターと卵たっぷりのワッフル。
              焼いている間の香りがたまらない〜de_02_1013_p.gif
               
              連日、バターと砂糖、小麦粉をたくさん消費している我が家(-_-;)
               
              これじゃあ、太る訳だわde_02_1022.gif
               
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              おもてなし

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                子供たちの運動会が終わり、仲良しママ友達と我が家で「お疲れ様会」。
                 
                たくさん喋って、飲んで食べても時間が足りないde_01_1012_p.gif
                 
                気心しれたママ友達なので、私の試作にお付き合いしてもらいましたde_03_1006_p.gif
                今回のランチは
                夏野菜ドライカレー
                カマンベールチーズのディップ
                手作りワッフルコーンのジェラート
                 
                カマンベールチーズソースは職場でもらって、お家でアレンジしてみました。
                生ハム、サーモンをトッピング。
                ワインが欲しくなる一品。
                ドライカレーは茄子、オクラ、生姜をたっぷり入った夏にピッタリなカレー。
                 
                そしてずっと作りたかったワッフルコーン。
                ハワイで食べたジェラート屋さんのワッフルコーンが忘れられなくて、お家で再現。
                形は焼き型がなくてタルト型ですが、お皿代わりになるので、これはこれでありかな。
                 
                 
                 

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                先日からすすめていた子供たちの部屋作りもようやく終盤。
                後は時計や椅子を買えば一段落かな。
                子供たちは気に入ってくれて、帰宅してから机で宿題をしています。
                基本的にまだまだリビング学習ですが、集中したい時は自室でやるのがいいみたいです。

                あ〜、IKEAに行きたいなぁde_02_1013_p.gif

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                先日、職場の学生バイト君からうちの近くで野球の試合をすると聞いて、子供たちと応援に行ってきました。
                息子がお世話になっている学生さんも出るので、息子も楽しみにしてました。
                 
                久しぶりの野球観戦、楽しかった〜de_02_1013_p.gif
                 
                息子は近くで観たいと、バックネット裏から、間近で観戦。
                研究熱心なのはいいけど、ピッチャーとして出ていた知り合いの学生さんは緊張しただろうなぁ。
                 
                また、機会があったら見に行こうっとde_03_1006_p.gif
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                no title

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                  ダイニングのイスが、ミルクの爪研ぎになり、ボロボロde_02_1020.gif
                  お洒落ブロガーさん宅やインテリア雑誌で見かけて、ずっと欲しかったイームズチェアをようやく購入〜de_03_1006_p.gif
                  我が家の床とダイニングテーブルに色を合わせて、脚の色はブラウンに。
                   
                  この椅子、リプロダクト品ですが、インテリアにも合って、スゴく軽くて掃除の際も楽チンで、見てるだけでテンション上がるde_01_1012_p.gif
                  これならもう猫の爪研ぎにはならないから良かったde_02_1013_p.gif
                   
                   
                   

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                  この春、息子が中学生になったので、息子と娘の部屋を分けることにしました。
                  息子は身体が大きいので、机は実家で眠っていた大人用の物をもらってきました。
                  まだ、椅子は買っていないので、とりあえずリビングのイームズチェアを。
                  これでもいいんだけどね(^-^;
                   
                  これから娘の部屋も作らないといけないけど、これから引っ越しもあるかもしれないから(希望)、なるべく買わずに、あるもので済ませたいなぁde_01_1001.gif
                  娘は嫌がるだろうけど(笑っ)。
                   
                   

                  今日は仕事がお休みだったので、朝からリビングを掃除して、テーブル、椅子を移動して、全ての部屋にワックスを塗りましたde_03_1006_p.gif
                  やっぱりワックスすると気持ちいいde_03_1020.gif
                   
                  昨日、フランフランで一目惚れした珊瑚を飾りたくて、お部屋のインテリアもちょっとだけ夏仕様に。
                   
                   
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                  癒し時間

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                    先日、久しぶりのパン教室に行って来ました。
                    今月はハンバーガーde_03_1006_p.gif
                    天然酵母でバーガーバンズを作りました。
                     
                    手作りのパンに手作りのパテde_02_1001_p.gif
                    考えただけで、ヨダレが(´ρ`)de_03_1006_p.gif
                     
                    出来上がって、食べたら、やっぱり美味しいde_01_1016.gif
                    何個でも食べれる〜de_02_1013_p.gif
                    しかも、今回のレッスンはソムリエさんもご一緒で、ハンバーガーにあうワインとシャンパンを差し入れしてくれましたde_01_1012_p.gif
                    しかもこのシャンパンとロゼワインがピッタリで、本当に美味しかった。
                    昼間から美味しいランチにシャンパン、幸せでした〜de_01_1016.gif
                     
                     
                     

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                    お土産用のパン生地があるし、家族に食べさせたくて、帰りにスーパーへ寄って材料を調達。
                     
                    パテ、レッドキャベツの甘酢漬けを作って、翌日の息子のお弁当、パパのおやつやに作り、もちろん皆から星3ついただきました〜de_01_1012_p.gif
                    息子はハンバーガーのお弁当で学校のみんなに羨ましがられたそうde_03_1006_p.gif
                    そりゃそうでしょ、手間がかかってますから(^-^)
                    このハンバーガー、病みつきになるわde_03_1006_p.gif
                    パンは前日に焼いて置いておけば、当日パテだけ作ればいいのでお友達とのランチにもいいかもde_01_1001.gif
                    また、復習しよっとde_02_1013_p.gif
                    - | permalink | comments(1) | - | - | -

                    再会

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                      海外赴任から2年ぶりに帰国したママ友と我が家でランチしました。
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                      お茶菓子はママ友からのリクエスト「チョコチップとマカダミアナッツのクッキー」。
                      いつもはスライスアーモンドで作りますが、ハワイで買ってきたマカダミアナッツがたくさんあるので、贅沢に使いましたde_03_1006_p.gif
                       
                      たくさん作ったのに、あっという間になくなりました〜de_01_1006_p.gif
                       

                      ランチはブリオッシュ、無花果と胡桃のパンの2種。
                       
                      ブリオッシュはちぎりパンにしたかっはたけど、温度設定が難しく、要改善の出来となってしまった(^-^;
                       
                      でも、皆さん喜んで食べてくれて良かったde_03_1006_p.gif
                       
                      今は天然酵母を作るにはちょうどいい気温なので、また作ろうっとde_01_1001.gif
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