エンジョイ ライフ スタイル

マンネリしがちな日々の生活の中で楽しい事を見つけながらハッピーに過ごしていきたいo(^-^)o
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スキルアップ

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    先日、久しぶりに天然酵母パン教室に行ってきました。
    卒業して早三年。
    今は不定期の卒業生向けのレッスンに参加しています。
    今回のレッスンはソフトメロンパン、胡桃とフライドオニオンのパン。
     
    今回も間違いなく、美味しいパンでした。
     
    ソフトメロンパンはよくパン屋さんでUFOという名前で売られている帽子の形をしたようなパン。
     
    いつも作るメロンパンよりも簡単で、美味しい〜de_03_1006_p.gif
     
    そしてハード系の胡桃とフライドオニオンのパンも大人のパンって感じの美味しさde_02_1013_p.gif
     
    フライドオニオンから自分たちで作りますが、簡単に出来る方法を教えていただき、勉強になりました。
     
    このフライドオニオン、お料理にも使えるので、うちに帰ったら早速作ろ〜de_02_1001_p.gif
     
    帰ってまた、復習しようっとde_01_1012_p.gif
     

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    帰宅してから、夕食の準備をする前に直ぐにソフトメロンパンを捏ね捏ねる。
    今の気温なら、翌日の朝には発酵完了するので、作りやすいde_02_1013_p.gif
     
    レッスンでは、シンプルと抹茶の二種類を作りましたが、抹茶が無かったのでココア味にしました。
     

    完成〜de_03_1006_p.gif
    たくさん出来たので、職場に差し入れ。
    我が家の子供たちも気に入って、あっという間になくなりました。
    また、作ろっとde_01_1012_p.gif

    やっぱりパン作りは楽しいde_03_1006_p.gif
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