エンジョイ ライフ スタイル

マンネリしがちな日々の生活の中で楽しい事を見つけながらハッピーに過ごしていきたいo(^-^)o
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韓国語&料理レッスン

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    今日は、韓国語&料理レッスンの日でした。


    韓国語レッスンでは、初めて歌を習いました(^-^;
    今日は、韓国語の「ハッピーバースデー」と「子守唄」(^^)


    歌の方が耳に入りやすく、分かりやすいと判明!

    なので次回は韓国の童謡を教えていただきます。

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    さて、今日のお料理は「キムチチゲ」。


    これからどんどん寒くなるから、嬉しい〜ヽ(´▽`)/

    今日は、市販の三種類のキムチを用意して味見をしながら、調理しましたo(^-^)o


    普段、比較しながらキムチを食べることがないので、今日の食べ比べは楽しかったです!

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    ドゥブ キムチはキムチを炒めて、豆腐と一緒に頂きます。

    簡単でツマミにピッタリな一品でした。


    今日のレッスンに体調不良で参加出来なかったSさん、今度ご馳走するから、待っててね〜(^O^)/
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    韓国料理レッスン

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      今日は2ヶ月ぶりの韓国料理レッスン。今日の方々のメニューはサムギョプサル!
      ネギチョレギ、味噌だれなどを作りました。


      毎回、テーブル用のお花を準備するのに悩みます(^^;

      なので、最近日持ちして、アレンジしやすいブリザードフラワーを使ってます


      ブリザは綺麗だけど、やっぱり高いわ(--;)


      今回の花器、以前作ったブリザード紫陽花の白の壁掛けの黒バージョン。

      気に入ったので、色違いで購入しましたo(^-^)o

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      今回のレッスンで、初めてアジア市場からサムギョプサル用のお肉を取り寄せてみました^ロ^;


      いつもは近所のスーパーで豚バラを買っていましたが、なんせ薄くて食感が物足りなくて、サムギョプサルらしくない(^^;


      今回頼んだのは正直、値段は安いし、カナダ産だから期待はしていなかったのですが、食べてみたら美味しい〜(´ψψ`)


      これはもう、リピ決定(^^)v

      皆さんも喜んでくれて、お肉はあっという間に完売でした(^^)


      お肉の盛り付けは、ちょっとお花をイメージしてみたけど見えるかな(^-^;

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      さて、今日はカルトナージュのI先生が栗の渋皮煮を作ってきてくださいましたo(^-^)o


      しかも、この栗が超デカイ(@゜▽゜@)
      3Lという大きさで、食べごたえ充分!


      食後に皆さんで、コーヒーと一緒にいただきました(^o^)

      柔らかくて、ちょうどいい甘さ加減で美味しかった〜(´ψψ`)


      今日も1日、美味しい楽しい1日でした(´∀`)
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