エンジョイ ライフ スタイル

マンネリしがちな日々の生活の中で楽しい事を見つけながらハッピーに過ごしていきたいo(^-^)o
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千枚漬け

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    畑で色んなお野菜を作っている方から聖護院大根?をいただいたので、旦那さんの大好物の千枚漬けを作ってみました(笑)
    材料は昆布、砂糖、塩、お酢、唐辛子とシンプルで簡単。
    美味しく出来て、良かった(^-^)
    旦那さん、買ってきたものと思ってるみたい(笑)

    寒くなって、無性に食べたくなったおしるこ。
    食べたい物がありすぎて、ジム通い頑張らなくちゃ( ̄▽ ̄;)

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    我が家の2匹目のミルクさん、何故か息子のスリッパに前足を入れて寝るんだよね〜(笑)
    温かいんだろうなぁ。
    この姿に癒される( *´艸`)
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    New year 2019

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      年末年始は妹家族が帰国していたので、賑やかでバタバタなお正月でした。
      今日から娘の学校が始まり、ホッと一息。

      この冬休みは、息子の冬休みの宿題の家庭科調理実習に振り回されました(笑)
      日本の郷土料理を作ると言うことで、以前住んでいた奄美大島の鶏飯を作りました。
      鶏ガラから出汁をとって、何とか完成〜。
      旦那さんが食べたら買ってきた鶏飯だと思ってたみたい(笑)
      懐かしい味で、美味しくできて良かった〜(^-^)

      年末のバタバタしている時に息子が「伊達巻きを作ってみたい」って言うので、せっかく料理に興味を持った息子の為に、材料を準備して作らせました。
      伊達巻きは意外と簡単で美味しくできました。
      買うより、安くて甘過ぎず美味しく出来るので、来年も伊達巻きを作ろうかな。

      元旦に実家でお節を頂く予定でしたが、息子お手製伊達巻きもあることだし、急遽我が家で簡単にお節を作りました。

      食べる物がたくさんあるお正月、やっぱり太るわ( ̄▽ ̄;)
      また、今日からジム通い頑張らなくてはp(^-^)q

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      今年初の天然酵母パン。
      大好きな白パンに金時豆やチーズをトッピング。
      気温が低いので、ゆっくりのんびり低温発酵させて、朝から焼きたてパンを食べれて幸せ〜( *´艸`)
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      お正月準備

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        クリスマスが終わったら、すぐにお正月準備。
        1ヶ月以上続いたクリスマス飾りを撤去してお正月仕様に。
        今年はずっと欲しかった硝子製の鏡餅を購入したので、この日を待ってました〜(笑)
        一個一個職人さんの手作りなので、やっぱり素敵〜(^-^)


        シルバーのワインボトルに差しているお正月飾りはセリアで購入したもの。
        もちろん、ペンキでシルバーに塗り替えました(笑)
        どんだけシルバーが好きなんだろ‥(^_^;)

        お正月用のお花は、うちにあった花材でシンプルに作り直しました。
        シルバーの多肉植物はこれまたセリアで。


        今年のテーマはシンプルなお正月!
        いつもゴチャゴチャ飾ってしまうけど、あまり色は使わず、シンプルに。

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        来年は生活スタイルもインテリアも全てにおいてシンプルに、無理なく楽しく生活できたらいいな(^-^)
        無駄な物は削ぎ落とす!
        贅肉も不要品も、全て断捨離!(笑)
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        クリスマス 2018

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          今年のクリスマス、相変わらずバタバタで、何とか形だけクリスマス風に(笑)
          メニューは子供たちのリクエスト通りで、代わり映えしない毎年同じメニュー。
          チキンにスープパンにサラダにつけあわせとチーズ‥。
          ケーキは今年もドーム型で。
          職場に差し入れたガトーショコラは写真撮り忘れた( ̄▽ ̄;)
          でも皆喜んでくれて良かったde_03_1006_p.gif
          今年の大仕事はこれで終了〜。
          これからお正月モードに突入だ〜!!
           
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          クリスマス女子会

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            お友達の家でクリスマス女子会をしました。
            お料理上手なママ友で素敵なお宅にお邪魔する度に刺激をもらいます。
            お料理も盛り沢山(^-^)
            今年最後に素敵な思い出が出来ました。


            ジムに通って少し痩せたけど、美味しいお料理をたくさん食べちゃった(笑)
            また、年末に向けてジム通い頑張らなくてはp(^-^)q

            我が家のクリスマス、どんなテーブルにしようかな。
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            お気に入り

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              お菓子やパンの材料を買いに行ったついでに大好きなフランフランへ。
              ずっと悩んでいたキャンドル型のスノードームが30%引きになっていました。
              クリスマス直前だけど、来年も飽きずに使えそうだからお買い上げ(^-^)
              ついでに大きいトナカイのオブジェも購入。
              早速お部屋で飾ってみたら、やっぱりいい感じ〜。
              うっとり眺めてしまう。
              電気を消して、スイッチ入れたら、これまたキラキラしてキレイ〜。

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              大きいトナカイは、もともとあった小さいトナカイの置物も後ろに飾ったら、ぴったりde_03_1006_p.gif
              トナカイの親子みたい。
              クリスマス直前、お気に入りの飾りが見つかって良かったde_01_1001.gif

              ちなみにこのキャンドルスノードームは私のテーブルコーディネートの先生マッコさんのblogで知りました。
              確か以前もマッコさんのblogから欲しいシルバーのランタンを見つけてお店を紹介してもらったんだ(笑)
              趣味が似てるから、本当参考になります。
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              またまた‥

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                先日作ったチーズケーキが瞬速でなくなり、またまたチーズケーキが食べたくなったので、今度はニューヨークチーズケーキを作ってみました。
                 
                ちょうど頂き物のココアクッキーがあったので、土台はココアクッキーで。
                これが甘くて酸味のあるチーズケーキにほろ苦さが加わっていい感じ(^-^)
                 
                湯煎焼きしてるからフワフワの食感de_03_1006_p.gif
                リピ決定〜!!
                 
                 

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                もうすぐクリスマス。
                Instagramでは、素敵な海外のクリスマスインテリアの写真がたくさんあって参考にしてましす。
                シルバーのワインボトルをたまに見かけますが、日本で販売してないし、お高いので、自分で作っちゃった(笑)
                とりあえず、ワインボトルをシルバーペンキで塗ってみたら、いい感じde_03_1006_p.gif
                大小のビンがあったら可愛いかな。
                ジュエリーシールでデコったら可愛いかな。
                想像が膨らむDIY(笑)
                 
                 
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                クリスマス女子会

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                  先日、娘のお友達を呼んで
                  クリスマス女子会をしました。
                  小学生8人揃うと想像以上ひ賑やかな会になりました。
                  持ち寄りのスナック菓子と簡単な手作りおやつ、ワイングラスにノンアルコールシャンパンで乾杯(^-^)
                  喜んでもらえて良かった。

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                  手作りおやつはココアマフィンとキラキラゼリー。

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                  この日は午前中はジムに行き、午後から息子の三者面談の後のクリスマス女子会。
                  かなりハードな予定でしたが、無事に終わって良かった。
                  気づいたら、ママ友呼んで私のクリスマス女子会やってなかった( ̄▽ ̄;)
                  先月からダイエット目的で友達とキックボクシングジムに通い出した私。

                  最初はダイエット目的だったけど、いつしかストレス発散目的になりハマっている自分にビックリ(笑)

                  運動不足の私にはキツイけど、とにかく汗を流したら気持ちよくて、スッキリして、体力もついてきて、少しずつ締まってきたかな‥。
                  年末はいくつか忘年会があるので、それまでにはもう少し引き締めたいなぁ。


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                  チーズケーキ

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                    気になる本を見つけて買っちゃった(^-^)
                    アトリエ・タタンのチーズケーキ本。

                    これを見てたら、無性にチーズケーキが食べたくなって、材料揃えて早速作ったみた。
                    クリームチーズ、サワークリーム、マスカルポーネが入った濃厚なチーズケーキはやっぱり美味しい〜。
                    次はニューヨークチーズケーキに挑戦しようっと!


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                    明後日、娘のお友達を呼んで我が家でクリスマスパーティー。
                    部屋の中を少しずつ片付けして、今日はフローリングをワックスがけ。
                    最近の小学生、特に女子は意外と正直で厳しいから手が抜けない( ̄▽ ̄;)



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                    娘も自分の部屋をお片付けして、少しだけクリスマス仕様に(笑)
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                    今日のパン

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                      ジャガイモがたくさんあったので久しぶりにポテトブレットを作ってみました。

                      この寒さでなかなか発酵が進まない( ̄▽ ̄;)

                      マヨネーズを塗って巻いて成型してチーズをトッピングしてさらにマヨネーズ。
                      一部はシンプルに丸パンに。
                      ジャガイモが入ってるから、もっちりしてボリューミー。
                      次は何を作ろうかなぁ(^-^)

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