エンジョイ ライフ スタイル

マンネリしがちな日々の生活の中で楽しい事を見つけながらハッピーに過ごしていきたいo(^-^)o
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抹茶づくし

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    連日な暑さで、ほろ苦い抹茶が食べたくて、抹茶クッキーと抹茶と小豆のパンを作ってみた。
     
    抹茶クッキーはもう少し抹茶を入れれば良かったかな。
    新しい酵母で作った抹茶と小豆のパンは、元気に発酵して美味しくできましたde_03_1006_p.gif
     
    最近、小豆や抹茶が欲しくなるのは歳のせいかなde_01_1020.gif
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    仕上げ

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      先月から作り始めた2個目のジュエリーバック。
       
      早く仕上げて、持ちたくて、夏休み中にも関わらず子供を母にお願いし、ジュエリーバックレッスンに行っ出来ましたde_03_1006_p.gif
       
       
      夏休みはすっかり飯炊き母さんになっておりましたが、束の間の休息de_03_1006_p.gif
       
      素敵な空間で、お喋りしながらジュエリーバックを作り、優雅な時間を過ごせました。
       
      そして完成〜de_03_1020.gif
       
      今週末から旅行に行ったり、お出かけ予定があるので早速持って行こうde_02_1013_p.gif
       そして、レッスン後の楽しみの1つ、先生の手作りティータイムde_03_1006_p.gif
      今回はクリームパンde_02_1010.gif
      いや、もっとお洒落で上品なパン。
       
      しっとりとしたパンに、なめらかで上品な甘さのカスタードクリームにチョコレートが挟んであり、本当に美味しいde_03_1006_p.gif
       
      自分で作るパンが恥ずかしくなってくる(-_-;)
       
      こんなパンが作れたらいいなぁ。
       
       

      ジュエリーバックは、他にも作りたい物があるので、またレッスンをお願いしました。
      次は秋冬用のファーを使ったバックde_03_1006_p.gif
      今から楽しみ〜de_01_1012_p.gif
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      夏休み

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        お友達が大阪に引っ越すので、娘はお友達との思い出作りに連日お出かけ。
        息子は部活や夏期講習、宿題でそれぞれの時間を過ごす日々。
        すっかり手がかからなくなり、若干寂しいような嬉しいような…。
        暇な母は連日パン作りde_03_1006_p.gif
         
        娘のリクエストでシンプルな丸パン。
         
        朝食後にも関わらず、娘は2つをペロリと平らげビックリde_01_1006_p.gif
         
         
         

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        私的にはバターシュガーパンが食べたくて、また捏ね捏ね。
         
        砂糖のカリカリの食感が欲しくて、綿菓子用のザラメを買ってきて振りかけてみたら、いい感じde_02_1013_p.gif

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        先日、娘がZOZOマリンスタジアムでロッテ対日ハムの試合前にダンスをするチケットが当たり、参加してきました。
        最初は嫌がってましたが、終わって迎えに行ったら「また来年もやりたいde_02_1001_p.gif」とのこと。
        いい思い出ご出来ましたde_03_1006_p.gif
         
        その後は、お弁当を食べながら野球観戦de_02_1001_p.gif
        大好きな大谷選手に1人キャーキャー騒ぐ母でした(笑っ)( 〃▽〃)
         

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        連日のパン作りで酵母が無くなってきたので、新しい酵母作りde_03_1006_p.gif
        美味しい酵母が出来ますようにde_01_1016.gif
         
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        1ヶ月遅れの…

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          中学生になった息子の誕生日。
          本人が部活や塾、娘の習い事などで皆が揃う時間がなく、お祝いは後回しに(^-^;
          気付いたら1ヶ月経っておりました(-_-;)
           
          ごめん、息子…。
          1ヶ月遅れの誕生日は息子リクエストで姉夫婦も誘って実家バーベキューde_03_1006_p.gif
          アウトドア好きの義兄にガスコンロ使い方、肉の焼き方を教わりながら。
           
          姉夫婦がランタンも準備してくれて雰囲気もよく、外で食べるバーベキューは最高でしたde_02_1013_p.gif
          実家の庭だけどね(笑っ)。
          やっぱり、広い庭があるっていいなぁ。
          ケーキは今年も息子リクエストの阪神ケーキでした。
           
          1ヶ月遅れの楽しい誕生日会でした。
           
           
           
           
           

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          最近はまっているあんパン作り。
          パン生地とあんこのベストバランスを見るため、またまたあんパン作り。
           
          ちょうどいい感じに出来上がりました。
           
          連日の暑さで、朝食用バナナがあっという間に茶色くなってしまうde_01_1014_p.gif
          今日のおやつは熟したバナナでバナナケーキ。
          今回はキャラメル味にしてみました。
           
          ほのかに苦くて、いつものバナナケーキよりいいかもde_03_1006_p.gif

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          連日暑くて、クーラーは1日中つけっぱなし。
          お部屋は一定の温度なので、ついつい作りたくなる天然酵母パンde_03_1006_p.gif
          今回は娘とココア生地にチョコチップを混ぜ込んでみました。
          朝から焼きたて食べれて幸せでした。
           
          連日のパン作りで酵母が無くなってきたので、また種作りしなくちゃde_01_1014_p.gif
           
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          あんパン

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            子供たちからのリクエストでまたまたあんパン作りde_03_1006_p.gif
             
            でも、以前から気になっていたやり方で今回は作ってみました。
             
            パン生地はいつもの天然酵母で、中身のあんこに秘密が…。
             
            以前、ネットで大福をであんパンを作ると美味しいと聞いて、ずっと気になっていました。
            ようやく、ちょうどいい大福に出会ったので、作ってみました。
             
            いつもは近所の和菓子屋さんであんこを買って来て、あんパン用に分割して丸めていましたが、大福を使えばこのままパン生地に入れられるから楽チン〜de_02_1013_p.gif
            しかも、食べた感じは求肥が入ったあんパンみたいで、美味しい〜de_03_1006_p.gif
            これからは大福で作ろ〜de_02_1001_p.gif
             
            ご近所さん、子供たちからも好評でした。

            ちなみに、今回使った大福は水大福と言うもの。
            一口大の可愛い大福なので、小ぶりの可愛いあんパンになりました。

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            娘が近所のお祭りで買ったドリンクの入れ物が電球の形をしていて可愛かったので、捨てずに取っておきました。
            中にエアプランツを入れてみたら、いい感じde_03_1006_p.gif
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            夏休み〜

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              夏休みに入って5日目。
              今年は子供たちの部活や夏期講習があるので、大人しくしてます。
              子供たちの学校は自由研究が成績に反映されるから、きちんとやらなくてはいけないので、親が大変de_02_1020.gif
              なので、我が家は早々にとりかかってます。
              そしたら後半遊べるもんね。
              夏休み中は仕事もセーブしているので、時間があるある。
              毎日おやつやパン作りde_03_1006_p.gif
              バターロールに豆やチーズをトッピングde_03_1006_p.gif
              チーズの焼けたカリカリ部分が美味しい〜de_02_1013_p.gif
              ある日は、娘が珍しくシンプルなパンが食べたいとリクエスト。
              甘酒入りシンプル丸パンとあんパンを作りました。
              甘酒とあんこの相性がバッチリde_02_1018.gif
              奄美から送ってもらったパッションフルーツが連日の猛暑で、あっという間にシワシワにde_01_1014_p.gif
              贅沢にもシフォンケーキに混ぜてみました。
              暑い日でもさっぱり食べれるシフォンケーキになりましたde_03_1020.gif
              明日は何を作ろうかなde_02_1013_p.gif
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              はまり中

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                先日、ジュエリーバックレッスンに行ってきました。
                 
                今回作るのは、以前作った物より大きいショルダーバック。
                 
                大きい上に、細かい編み込みなので、時間がかかりますが、夢中であっという間にレッスン終了。
                 
                残りは宿題で、早く仕上げたくて、自宅で夜な夜な作業して、すっかり寝不足de_02_1020.gif
                 
                でも、やっぱり物作りは楽しいde_02_1013_p.gif
                 
                娘に「ママ、楽しそうだね〜」と言われてしまいましたde_03_1006_p.gif
                 
                レッスン終了後は先生お手製のスコーンをいただいてティータイムde_03_1006_p.gif
                 
                この時間も楽しくてde_02_1001_p.gif
                チーズとハーブが入ったスコーンが美味しくて、パクパクいただいちゃいました(笑っ)de_02_1013_p.gif
                 
                甘くないスコーン、食事代わりにになるからいいかもde_03_1006_p.gif
                先生から毎回たくさんの刺激をいただいて、通うのが楽しみにde_02_1018.gif
                 
                宿題仕上げで、早く完成させようっとde_02_1013_p.gif

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                以前から気になっていたレシピを作ってみましたde_02_1013_p.gif
                パンの耳で作るフロランタン。
                あくまでも「風(ふう)」ですが(^-^;
                 
                朝食でサンドイッチを作った後に残るパンの耳。
                油で揚げて砂糖をまぶすのも飽きてきてde_02_1020.gif
                そんな時にネットで見つけたこのレシピ。
                 
                通常、フロランタンは生クリームを使いますが、これは牛乳、砂糖、蜂蜜を使うので、いつもうちにある材料で手軽に作れちゃいますde_03_1006_p.gif
                 
                完成したのがこちらde_03_1006_p.gif
                見た目もいい感じ( ^∀^)
                 
                苦味のある甘さで味も美味しく、アイスコーヒーにピッタリde_03_1006_p.gif
                 
                子供たちが帰って来たら試食してもらおうっとde_02_1001_p.gif
                 
                参考までにレシピ
                 
                スライスアーモンド40g
                牛乳40cc
                砂糖 大6
                蜂蜜 大6
                バター 20g
                を鍋に入れて火を入れて混ぜる。
                 
                パンの耳は一口大に切って、160度のオーブンで15分焼く。
                焼き上がったパンの耳を鍋に入れて絡める。
                 
                鉄板にオーブンシートを敷き、スプーンで適当な大きさに置いて、160度のオーブンで10分焼いて完成。
                 
                パンの耳の消費に役立つし、コツもなく30分もかからずに簡単にできるおやつ。
                 
                古くて固くなった食パンでもいいかもde_03_1006_p.gif
                 
                我が家の定番おやつレシピがまた増えましたde_03_1006_p.gif
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                真夏日

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                  梅雨が空けたかのような連日猛暑de_01_1014_p.gif
                   
                  知り合いの奄美のパッションフルーツ農家さんから、今年もパッションをお取り寄せde_03_1006_p.gif
                   
                  今年は出来がいいようで、中身がギッシリつまっておりました。
                  この香り、甘酸っぱさがたまらない〜de_02_1013_p.gif
                   
                  普段お世話になっている方にもお裾分けするため、たくさん買っちゃったde_02_1001_p.gif
                  おかげで玄関はパッションフルーツの香りでいい感じde_03_1006_p.gif
                  自然の芳香剤で、お家に帰るのが楽しみになります。
                   
                   
                   

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                  先日作ったマーマレードパン、次はバターロール生地に練り込んでみました。
                   
                  ふんわり柔らかくて、美味しく出来た〜de_03_1006_p.gif
                   
                  頑張って朝から焼き立てを出したけど、子供たちは反応なし〜de_02_1020.gif
                   
                  あ〜、作り甲斐がない家族だわde_01_1020.gif
                   
                   
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                  マーマレード

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                    実家から無農薬の立派な夏みかんをもらったので、マーマレードを作りました。
                     
                    ひたすら皮を剥いて、小さく切って、実はほぐして絞って…。
                    小さく切った皮は、ゴシゴシもみ洗いして、ようやく下処理完了。
                     
                    絞り汁と皮をひたすらコトコトして、ようやく完成〜de_03_1006_p.gif
                     
                    甘酸っぱいマーマレードが出来上がったら、マーマレードとクリームチーズのパンが食べたくなっちゃったde_02_1013_p.gif
                    甘酸っぱいマーマレードとクリームチーズ酸味が暑い日にピッタリのパンが完成〜de_01_1044.gif
                     
                    もっとマーマレード入れても良かったなぁ。
                    また、リベンジしようっとde_02_1013_p.gif
                     
                     
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                    お買い物

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                      ずっと欲しかった物を買ってしまったde_03_1006_p.gif
                      立ち仕事が年々辛くなり、足が浮腫み、マッサージしても足を高くして寝ても疲れが取れない…。
                      そんな時に色々なブロガーさんがオススメの医療用靴下「VENOSAN」を知りポチっと。
                       
                      たかが靴下で…なんて思っていましたが、実際手に取ったら凄かったde_02_1013_p.gif
                       
                      履く際に爪や指輪で破れるかもしれないので、同封されている専用手袋をして履きます。
                      これがまた、履くのが大変なくらいの締め付け具合de_01_1014_p.gif
                       
                      でも、履いて一晩たったらビックリde_01_1006_p.gif
                       
                      脚がスッキリして、軽く、若干細くなった感じ(←自分で思うだけかな…)。
                       
                      お値段だけのことはありますde_02_1018.gif
                       
                      交互に履けるように、もう1足欲しいなぁde_03_1006_p.gif
                       

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                      そしてそして、先日母の買い物の付き合いで木更津のアウトレットへ(←私はもちろん運転手)。
                       
                      断捨離強化中なので、買う予定は無かったけど、運命的な出会いをしてしまったde_03_1006_p.gif
                       
                      たまたま入ったヘンケルスで、パスタ用鍋に一目惚れde_03_1020.gif
                       
                      最近、子供たちの食欲が旺盛で手持ちの鍋では足りなくなってきました。
                      このパスタ鍋は500グラム茹でることができて、これからの時期、お素麺、トウモロコシ、ほうれん草なども立てて茹でられるde_02_1013_p.gif
                      縦長なので、場所もとらず、ザル付で引っ掛け部分があるので、茹で上げも簡単。
                      店員さん曰くワインクーラーにもなるんだってde_02_1013_p.gif
                       
                      しかもセールでラスト1個de_02_1001_p.gif(←このセリフに弱い)
                      もう買うしかないでしょde_02_1001_p.gif
                       
                      ってことで購入決定de_02_1001_p.gif
                       
                      只今、我が家で大活躍のお鍋です。
                       
                       
                       
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